Curso teórico practico de alfajores
ANOTATE CON LA PROFE 1136716503 @lapasteleria_batequebate
En este curso veremos las diferentes masas y sus técnicas, así como diferentes rellenos y combinaciones.
Haremos 4 tipos de alfajores diferentes, con 4 rellenos diferentes!
💥Alfajores sablee de vainilla rellenos de crema Bariloche
💥Alfajores sablee de cacao rellenos de ganache ferrero y de naranja
💥Alfajores de cacao y nuez rellenos de dulce de leche
💥Alfajores de Maicena rellenos de dulce de leche.
Veremos también técnicas para bañar alfajores y decorarlos!
También todos los tips para que te salgan perfectos e incluso puedas aplicar estás masas, a mucho más que alfajores!
Prepararemos juntos todo lo anterior y te llevas a casa lo producido !!
Además te llevas las recetas y algunas combinaciones más! También certificado de asistencia.
Cuando? Viernes 18 de abril, feriado! De 10 a 16hs
Dónde? La botica del pastelero sede CABA. Av. Jorge Newbery 3748
Costo del curso: 95.000$
Incluye desayuno y almuerzo!! 😃
Todos los materiales incluidos. No necesitas conocimientos previos.
Se reserva la vacante con el 50% del total. La diferencia tenés tiempo de abonarla hasta 48hs antes del curso.
Si tenés ganas de aprender y divertirte, te espero!!
VACANTES LIMITADAS
