• DIOXIDO DE TITANIO PURO de grado alimenticio: Es un mineral purificado que se utiliza como blanqueador, es el colorante alimenticio blanco por excelencia. Se puede utilizar en polvo directamente para blanquear cualquier preparación en pastelería o dispersarlo en agua para usarlo con pincel, por ejemplo, para escribir simulando tiza logrando el efecto conocido como “pizarra”. También, es un ingrediente fundamental para lograr el efecto craquelado en decoraciones de estilo vintage. Pastelar ING te asegura la más alta calidad y pureza en este ingrediente, y por lo tanto el mejor rendimiento y la mayor seguridad.
DIOXIDO DE TITANIO PURO DE GRADO ALIMENTICIO.
Suena raro....pero básicamente es un COLORANTE BLANCO en polvo, sin ningún agregado de aditivos, que se usa para poder llevar a cabo muchas técnicas de decoración de tortas....y justamente por eso PastelAR asegura que el producto de la marca tiene el nivel de pureza adecuado para ser usado en alimentos en la cantidad necesaria para lograr el efecto deseado (es un aditivo del tipo "quantum satis", esto significa que no hay restricción de uso, por su pureza no hay ningún riesgo en su consumo).
Se dispersa blanqueando cualquier alimento, ya sea graso o acuoso.
