Cake Designer NIVEL 1
Si queres aprender todo sobre el arte en decoración de pasteles este curso es para vos.
En el mes de abril comienza el curso Regular de Cake Designer dónde aprenderas a fusionar técnicas de la vieja escuela y técnicas modernas.
Cuándo: Abril
Dónde: Las Botica del Pastelero
UNA VEZ POR SEMANA
Miercoles 10:30 a 14:00 hrs (sucursal Chacarita)
Temas:
- 3 Batidos diferentes
- Diferencia entre Baño y cobertura
- Concepto de emulsión
- Gluten, qué es, cómo trabajarlo en pastelería
- Ganache (cómo hacerlo, solución de diferentes problemas)
- Aplicación de Ganache sobre torta
- Diferentes formas de rellenar
- Modelado en Azúcar animales
- Modelado en Azúcar de rosa y ranunculo
-Forrado invertido en paneles con bordes filosos
- Craquelado
- Nacarado
- Acuarela comestible
- Collage
- 3D
- Quilling
Y mucho más
Inscripción: $18.000. Te llevas un kit de regalo con herramientas básicas.
Valor Total: $38.000 + 10% de recargo $41.800
Para anotarte: podes abonar en efectivo en ambos locales (CABA y Lomas de Zamora) con cualquier forma de pago (efectivo, tarjetas de crédito/débito o Mercado Pago). Transferencia o tarjeta.
Siempre de forma anticipada. El lugar queda reservado al efectuarse el pago. No se reintegran las señas.
Una vez realizado el pago, contactate al 1150964556.
¡No te lo pierdas!
