CORAZONES FRESA
Malvaviscos sabor fresaGam! Malvaviscos Buffys Corazón FresaPresentación: 200grs y 450grs
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French Buffys Toast
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo Total
40 min.
Porciones
Rinde 4 Porciones.
Para un gran desayuno.
Que Necesitás?VER PRODUCTOS UTILIZADOS
Pan casero 1Huevos 2Leche ½ tazaAzúcar rubia ¼ tazaManteca trozada 150 grsBUFFYS Tradicionales 24 unidadesManzanas en CUBITOS 2Mermelada de frutos rojos 4 cucharadas
Procedimiento
Para el relleno, fundir en el microondas los malvaviscos tradicionales con la crema, retirar y mezclar, agregar el queso crema y unificar, cubrir y llevar a la heladera por 30 minutos. Para la cobertura en un bowl colocar los twister fresa llevar al microondas con 1 ½ cucharada de agua, mezclar hasta fundir, reservar caliente. Colocar el azúcar en una ollita y mojar con agua, llevar a hervor a mínimo, hasta llegar a un punto almíbar, se distingue cuando una burbuja grande contiene unas más pequeñas.Mientras batir las claras, cuando estén espumosas, subir la velocidad a máximo y agregar en forma de hilo en almíbar caliente y recién hecho, mezclar y agregar al batido, el fundido de los twister fresa, mientras se sigue batiendo el merengue.Batir hasta enfriar. Colocar en un bowl y llevar cubierto a la heladera por 1 hora. Cortar la torta en 4 partes y rellenar con el relleno. Llevar 30 minutos a la heladera. Destapar la cobertura y mezclar bien antes de utilizar, con una espátula cubrir la torta de forma rustica, espolvorear Sprinkles por la superficie, y terminar con Twister Fresas alrededor de toda la torta. Llevar a la heladera hasta servir.
