Colorante alimenticio en polvo liposoluble color celeste pastel.
Perfecto colorante para disolver en medios grasos, como el CHOCOLATE. De forma pareja, uniforme y rápida una vez incorporado a la preparación.
Ideales para: Chocolates coberturas, baños de repostería, manteca de cacao, ganaches, trufas, cremas de manteca, crema chantilly, y toda aquella preparación con alto contenido graso.
Cada pote trae 10cm3 de colorante altamente concentrado que rinde hasta 1kg de preparación.
El producto vendido corresponde a la descripción en la publicación, la foto es meramente ilustrativa. El color y diseño pueden variar según disponibilidad.
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