Fondant
Es una pasta que se utiliza para derretir y hacer glaseados.
Ideal para: Hacer texturas en decoración sobre Pasta para cubrir tortas Ballina logrando un relieve; RTK con cereales; como relleno de bombones; baño de budines, pan dulces, alfajores, donas, golosinas, icepop y cakepop.
Peso: 500 gr
Color: Blanco
MODO DE USO
1. Derretir
Derretir en el microondas en lapsos cortos a máxima potencia o a Baño María.
2. Colorear/saborizar
Una vez fundido usar colorantes comestibles y saborizar con esencias o pastas. Bañar o rellenar el producto
3. Secado
A temperatura ambiente.
Aplicaciones:
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-Puede utilizarse solo o como complemento de baños, disuelto a baño maría.
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-Puede utilizarse para decorar facturas, pan danés, tartas, roscas y panes dulces.
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-Puede saborizarse para rellenar cápsulas de cobertura, oblea o pan azumo.
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-Mezclado con miel y frutas secas, pueden prepararse turrones.
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-Para cubrir tortas, añadirle azúcar impalpable, chocolate derretido, mazapán o marroc (en partes iguales).
NOTAS
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El Color puede variar segun disponibilidad.
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Las imágenes son meramente ilustrativas.
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